طرز تهیه ژله انار و کرم شیر دسر شب یلدا
ژله انار رو آماده کردم داخل قالب ریختم. بعد از بسته شدن داخل ظرف مورد نظرم برگردوندم.
طرز تهیه کرم شیر
۱ ق غ ژلاتین رو بن ماری کردم
۱ لیوان شیر و ۲ قاشق غذاخوری شکر رو روی حرارت گذاشتم که شکر حل شه. شعله رو خاموش کردم کمی وانیل اضافه کردم.
دو قاشق غذاخوری خامه و ژلاتین بن ماری رو اضافه کردم و گذاشتم داخل یخچال کمی خودشو گرفت.
در حد سفیده تخم مرغ. وسط ژله رو با کرم شیر پر کردم.
بقیه کرمو داخل یخچال گذاشتم کامل بسته شد و با چاقو به طور نامرتب خوردش کردم و اطراف ژله رو پر کردم
لینک کوتاه مطلب: http://gozaltabrizim.com/GozaLYKQrL
دیدگاه خود را بنویسید