طرز تهیه بستنی شکلاتی اسکوپی

طرز تهیه بستنی شکلاتی اسکوپی

بستنی شکلاتی یکی از بستنی‌های خوشمزه است که در منزل می‌توانید با مواد زیر تهیه کنید.

مواد لازم بستنی شکلاتی خانگی:

شکلات تلخ ۹۰ درصد نصف پیمانه
شیر عسلی نصف پیمانه
خامه شیرین شده قنادی ۱ پیمانه
پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
چیپس شکلاتی یا شکلات خرد شده (دلخواه) ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه بستنی شکلاتی:

  1. شکلات تلخ رو با قسمت درشت رنده، رنده کنید و داخل ظرفی بریزین و روی حرارت غیر مستقیم بخار آب قرار بدین و مدام هم بزنید تا ذوب بشه به این روش ذوب کردن شکلات روش بن ماری میگن و کف ظرفی که شکلات داخلشه نباید با آب در حال جوش تماس داشته باشه و فقط بخار آب باعث ذوب شکلات میشه.
  2. وقتی شکلات کاملا آب شد از روی حرارت بردارین و شیر عسلی رو بهش اضافه کنید و با قاشق یا همزن دستی کاملا مخلوط کنید.
  3.  و بعد پودر کاکائوی الک شده رو اضافه و کاملا مخلوط کنید تا یک دست بشه.
  4.  
لینک کوتاه مطلب: http://gozaltabrizim.com/GozaLkEkSU
این مطلب را هم ببینید...
سالاد لوبیا چشم بلبلی
دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

18 − نه =

بالا