بستنی کیم چوبی
یکی از بستنی‌های ساده و خوشمزه که به راحتی در منزل با مواد اولیه ساده می‌توانید درست کنید، بستنی کیم است. بستنی کیم خانگی را همانند بستنی کارخانه‌ای و با روکش شکلات درست کنید. برای تهیه بستنی کیم به مواد زیر نیاز دارید.
مواد لازم برای بستنی کیم:
| شیر پر چرب | ۲ پیمانه |
| شکر | یک دوم پیمانه |
| نشاسته گل | ۱ قاشق سوپ خوری |
| نشاسته ذرت | ۱ قاشق سوپ خوری |
| خامه صبحانه یا قنادی | سه چهارم پیمانه |
| وانیل | یک دوم قاشق مرباخوری |
مواد لازم برای روکش شکلاتی:
| شکلات دلخواه | یک پیمانه |
| روغن مایع | ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری |
- شیر و شکر و نشاسته گل را با هم مخلوط کنید.
- نشاسته ذرت را نیز اضافه کنید.
- خامه را به شیر اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن روس حرارت ملایم قرار دهید.
- دائماً هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسد و وانیل را به مواد اضافه کنید.
- قالب سیلیکونی برای بستنی را آماده کرده و چوب بستنی‌ها را داخل آن قرار دهید و با ملاقه داخل قالب‌ها مایه بستنی کیم بریزید.
لینک کوتاه مطلب: http://gozaltabrizim.com/GozaLbEAYN
دیدگاه خود را بنویسید