بستنی تیرامیسو بیسکوئیتی
اگر از طعم تیرامیسو و تلخی قهوه آن خوشتان می‌آید، می‌توانید برای خود و خانوادتان بستنی تیرامیسو بیسکوئیتی درست کنید و از طعم و مزه آن لذت ببرید.این بستنی خوشمزه از مواد زیر تشکیل شده است:
این بستنی خوشمزه از مواد زیر تشکیل شده است:
مواد لازم جهت تهیه بستنی تیرامیسو بیسکوئیتی
| پنیر ماسکارپونه یا خامه‌ای | ٣۵٠ گرم |
| خامه قنادی | ٢۵٠ گرم |
| زرده تخم مرغ | ۴ عدد |
| شکر | ٨٠ گرم |
| شیر عسل | ۱۰۰ گرم |
| آب | ٣٠ گرم |
| قهوه | ۴٠ گرم |
| شکلات چیپسی | نصف پیمانه |
| بیسکوئیت | به میزان لازم |
- برای شروع کار شکر را در تابه یا ظرف مناسب و مقاوم به حرارت بریزید.
- آب را به شکر اضافه کنید.
- این مخلوط را هم بزنید و سپس مخلوط آب و شکر را روی حرارت بگذارید تا شکر در آب حل شود.
- در این فاصله که مخلوط شکر و آب با حرارت ملایم داغ میشه، و همزمان با داغ شدن مخلوط آب و شکر، در ظرف دیگری سفیده و زرده‌های تخم مرغ را جدا کنید.
لینک کوتاه مطلب: http://gozaltabrizim.com/GozaLdzRCi
دیدگاه خود را بنویسید