پیتزا مخصوص

 

بهترین طرز تهیه پیتزا مخصوص

پیتزا ها با توجه به سلیقه و ذائقه افراد، تنوع طعم زیادی دارند و شما می توانید به راحتی یک پیتزا مخصوص با مواد اولیه دلخواه خودتان تهیه کنید. این مواد می‌تواند یا ژامبون باشد یا برای افراد گیاهخوار پیتزای مخصوص با استفاده از سبزیجات و یا اسفناج باشد‌، ولی در ادامه طرز تهیه پیتزای مخصوص با استفاده از گوشت و ژامبون به شما آموزش داده می شود که می توانید خیلی راحت یک نان پیتزای آماده را داخل سینی فر قرار دهید و هر چیزی که می خواهید روی آن بگذارید و با پنیر پوشانده و یک پیتزا درست کنید.

 

 در ادامه با طرز تهیه پیتزای مخصوصی آشنا خواهید شد که از خوردن آن لذت می برید که این غذا می‌تواند به عنوان وعده غذایی اصلی مصرف شود که کمتر از نیم ساعت برای آماده‌ سازی آن به زمان نیاز دارید. در ادامه مواد لازم برای تهیه پیتزای مخصوص را مشاهده می کنید که برای 2 نفر در نظر گرفته شده و اگر بخواهید می توانید با رعایت نسبت ها مقدار مواد اولیه را تغییر دهید.

 

دستور پخت پیتزا مخصوص

در اولین مرحله برای درست کردن پیتزای مخصوص باید یک ماهیتابه مناسب بردارید و کمی روغن درون آن بریزید و سپس پیازها را به صورت موئی خرد کنید و درون ماهیتابه و داخل روغن تفت دهید.

هنگامیکه پیاز طلایی رنگ و سبک شد، کمی سیر رنده شده را هم به آن اضافه کنید و مجدداً تفت دهید.

وقتی که کمی پخت، حالا نوبت اضافه کردن گوشت چرخ کرده، پودر آویشن، نمک و فلفل است و هر ادویه ای که برای شما خوشایند باشد را می توانید داخل محتویات پیتزا بریزید.

سپس همه آن ها را روی شعله ملایم گاز تفت دهید و وقتی که گوشت شما تغییر رنگ داد و حالت نیمه پخته پیدا کرد مواد را از روی گاز بردارید.

 

در مرحله بعدی باید کالباس ها را به صورت چهار گوش یا موئی خورد کنید و قارچ ها را هم به صورت حلقه ای برش دهید و فلفل دلمه ای و زیتون را  هم به صورت حلقه ای یا موئی خورد کنید.

سپس نان پیتزا یا خمیر پیتزا را روی یک سطح صاف قرار دهید و کمی روغن زیتون که از قبل با رب تفت داده اید را روی سطح پخش کنید.

همچنین می توانید از سس گوجه فرنگی آماده استفاده کنید.

وقتی که سس را به خوبی روی خمیر پیتزا پخش کردید باید کمی پنیر پیتزا روی آن بریزید و تمام محتویات را روی خمیر پخش کنید و مجددا پنیر روی آن بریزید.

 

در لایه آخر به عنوان تزیین کمی فلفل دلمه ای و زیتون نیز اضافه نمایید.

برای تهیه این پیتزا باید فر روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم شده باشد و در 2 دقیقه پایانی برای پختن پیتزای مخصوص، آن را روی حالت گریل بگذارید تا پنیر پیتزا کاملاً طلایی رنگ شود.

حالا پیتزا ویژه و مخصوص شما آماده است و می‌توانید آن را سرو کرده و میل کنید.

اگر هم علاقه‌مند به پیتزاهایی با خمیر پیتزا برشته تر باشید می توانید قبل از اینکه محتویات پیتزا را روی آن بچینید، همان ابتدا خمیر پیتزا را به تنهایی برای 5 دقیقه داخل فر بگذارید و بعد از اینکه از فر بیرون آوردید بقیه مراحل را انجام دهید.