نوشیدنی گرم

نوشیدنی هایی که برای مهمانی ها و مناسبت های مختلف سرو می کنید می توانند انواع مختلفی باشند. شما می توانید با یک چای معمولی هم از میهمانان خود پذیرایی کنید و یا انواع مختلف نوشیدنی ها را برای لذت بیشتر آنها فراهم کنید.

تهیه کردن نوشیدنی ها لزوما کار زمان بر و سختی نیست و گاهی اوقات با ساده ترین وسایل و در کمترین زمان هم می‌توانید نوشیدنی‌های رژیمی تهیه کنید که کیفیت مهمانی های شما را چندین برابر کند و لذت بیشتری از دورهمی های خود ببرید.

اگر فکر می کنید که باید از نوشیدنی های مرسوم مثل چای و شربت ها برای پذیرایی از مهمان ها کمک بگیرید در اشتباهید. شما می توانید شخصی باشید که روتین ها را شکسته و نوشیدنی ها و وسایل پذیرایی بهتری برای آنها استفاده می‌کند.

به همین منظور در ادامه انواع نوشیدنی گرم و مجلسی را به شما معرفی می کنیم تا بتوانید با مواد مختلفی مثل پودر کاکائو، شیر، قهوه، نسکافه و غیره نوشیدنی های لذیذی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

 

نوشیدنی گرم و مجلسی

در مجلس ها و مهمانی های خود می توانید انواع مختلف نوشیدنی های گرم و مجلسی را تهیه کنید که در ادامه به چند نمونه از لذیذ ترین آنها اشاره می کنیم و طرز تهیه هر یک را برای شما شرح می دهیم تا بتوانید در صورت تمایل آنها را تهیه کنید.

 

 

هات چاکلت سفید

به منظور تهیه این نوشیدنی باید اول شکر و خامه رقیق شده را با 200 گرم شکلات سفید ترکیب کنید و روی شعله گاز بگذارید تا شکلات ذوب شود و یک قاشق چای خوری وانیل و یک چهارم فنجان پودر بادام به آنها اضافه کنید و هم بزنید و در لیوان یا فنجان دلخواه سرو کنید. برای تزیین شکلات رنده شده یا دارچین روی آن بپاشید.

 

 

 

نوشیدنی کاراملی

برای تهیه این نوشیدنی خوش عطر و خوش طعم باید یک سوم فنجان شکر را با مقداری آب و پودر کاکائو مخلوط کنید و روی شعله گاز بگذارید تا شکر داخل آن حل شود.

بعد از این مرحله باید 200 گرم شکلات کاراملی به آن اضافه کرده و هم بزنید تا ذوب شود. در مرحله بعدی باید شیر اضافه کرده و روی حرارت بگذارید تا به جوش برسد. در آخر نوشیدنی خود را درون ظرف دلخواه سرو کرده و برای تزیین کمی خامه روی آن بریزید.

 

 

چای انار و لیمو

برای درست کردن این نوشیدنی گرم و مجلسی باید 7 فنجان آب را با یک فنجان شکر و کمی زنجبیل تازه با یک عدد چوب دارچین و سه عدد میخک با یکدیگر ترکیب کنید و روی حرارت بگذارید تا به جوش برسند و یک دقیقه با هم بجوشند.

بعد با توجه به تعداد افرادی که این نوشیدنی را برای آنها تهیه می‌کنید از چای کیسه ای استفاده کنید و در این مخلوط بگذارید و سپس یک فنجان آب انار و یک چهارم فنجان آب لیمو ترش به آن اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه آن را از صافی عبور داده و در فنجان یا لیوان مورد نظر بریزید. برای تزیین یک حلقه نازک لیموترش تازه را روی آن بگذارید.

 

 

شکلات داغ

برای تهیه شکلات داغ باید 4 فنجان شیر که با نصف فنجان شکر و آب مخلوط شده روی شعله گاز بگذارید تا به جوش برسد.

وقتی که جوشید باید آن را از روی شعله گاز برداشته و 250 گرم شکلات تخته ای به آن اضافه کنید و صبر کنید که ذوب شود. سپس آن را مخلوط کرده و در فنجان دلخواه سرو کنید. برای تزیین از پودر کاکائو استفاده کنید.

 

 

نوشیدنی گرم با پودر کاکائو

برای تهیه یک نوشیدنی گرم با پودر کاکائو نیاز نیست که همیشه پودر کاکائو را با شیر مخلوط کنید تا شیر کاکائو تهیه کنید. شما می توانید پودر کاکائوی خالی را با آب و شکر مخلوط کرده و یک نوشیدنی لذیذ تهیه کنید.

برای این منظور شما برای هر نفر به یک قاشق چای خوری پودر کاکائو، یک لیوان آب جوش و 2 قاشق غذاخوری شکر احتیاج دارید.

باید ابتدا آب را به جوش بیاورید و داخل لیوان بریزید و سپس شکر و پودر کاکائو را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملا داخل آب حل شود.

حالا نوشیدنی گرم شما با پودر کاکائو آماده شده و می توانید در کنار انواع کیک آن را میل کنید.

 

 

نوشیدنی گرم برای سرماخوردگی

یکی از موثرترین نوشیدنی های گرمی که برای درمان سرماخوردگی استفاده می شود دمنوش عسل و زردچوبه و زنجبیل می باشد که روند بهبود را تسریع می بخشد و راه تنفس را باز میکند.

در ادامه مواد لازم برای تهیه دمنوش عسل و زردچوبه و زنجبیل را مشاهده می کنید و سپس طرز تهیه این دمنوش را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم برای تهیه دمنوش سرماخوردگی

• عسل : نصف فنجان

• زنجبیل تازه رنده شده : 2 تا 4 قاشق چای خوری

• زردچوبه : 2 قاشق چای خوری

• لیموی ارگانیک : 1 عدد

• فلفل سیاه : به مقدار خیلی کم

 

طرز تهیه دمنوش سرماخوردگی

برای درست کردن این دمنوش باید همه مواد اولیه را به جز عسل با همدیگر ترکیب کرده و آنها را مزه کنید. درصورتی که احتیاج بود کمی دیگر زنجبیل و دارچین به آنها اضافه کنید.

سپس مقداری آب داخل آن ریخته و در لیوان شیشه‌ای بریزید و آنها را بجوشانید و سپس منتظر بمانید که خنک شود.

بعد از اینکه خنک تر شد، عسل را به آن اضافه کنید و هم بزنید و نوش جان کنید. این دمنوش تاثیر بسیار چشمگیری برای درمان سرماخوردگی دارد.

 

 

 

دمنوش عسل و لیمو و زنجبیل

برای رفع سرماخوردگی و کاهش تب دمنوش عسل و لیمو و زنجبیل بسیار تاثیرگذار است که در ادامه مواد لازم برای تهیه این دمنوش را مشاهده می کنید و سپس طرز تهیه دمنوش عسل و لیمو و زنجبیل را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم برای تهیه دمنوش عسل و لیمو و زنجبیل

• عسل : 1 فنجان یا 400 میلی گرم

• لیمو برش داده شده : 2 عدد

• ریشه زنجبیل تازه برش داده شده : 2 سانتی متر

 

طرز تهیه دمنوش عسل و لیمو و زنجبیل

باید یک شیشه مناسب انتخاب کرده و همه مواد را داخل شیشه بریزید تا پر شود و حدود 12 ساعت داخل فریزر بگذارید. قبل از اینکه مصرف کنید 2 قاشق چای خوری آب ولرم به آن اضافه کنید و سپس میل کنید.

این دمنوش این قابلیت را دارد که تا دو ماه هم داخل فریزر بماند و هر وقت خواستید استفاده کنید یک قاشق از آن را بردارید و میل کنید.

اگر مواد بعد از بیرون آوردن از فریزر از یکدیگر جدا شده بودند فقط باید آنها را کمی هم بزنید.

 

 

دمنوش پرتقال و زنجبیل

افرادی که با سرماخوردگی دچار لرزش شدید می‌شوند می‌توانند این دمنوش را میل کنند و اثرات چشمگیر آن را احساس کنند.

در ادامه مواد لازم برای تهیه دمنوش پرتقال و زنجبیل را مشاهده می کنید و سپس طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم برای تهیه دمنوش پرتقال و زنجبیل

• زنجبیل رنده شده : 1 قاشق چای خوری

• عسل : 1 قاشق چای خوری

• آب پرتقال : به اندازه نصف یک پرتقال

• لیموی تازه : 2 قاشق چای خوری

• پودر دارچین : یک چهارم قاشق چای خوری

• آب گرم : کمی

 

طرز تهیه دمنوش پرتقال و زنجبیل

برای تهیه این دم نوش باید همه مواد اولیه را با هم مخلوط کنید و منتظر بمانید که طعم آنها به خورد یکدیگر برود و بعد از 5 تا 10 دقیقه آن را میل کنید.

 

 

نوشیدنی گرم ساده با شیر

شیر یکی از مهم ترین و مفیدترین مواد مغذی است که بدن به آن نیاز دارد و اگر بخواهید برنامه غذایی سالمی داشته باشید باید حتماً شیر و لبنیات را در آن بگنجانید چون کلسیم و فسفر و ویتامین آ و د و منیزیم و روی فراوانی دارد و حذف آنها باعث ایجاد مشکلات فراوانی می‌شود.

شما می توانید مدل های مختلف آن را با استفاده از شیر درست کنید. از جمله نوشیدنی های گرمی که با شیر تهیه می‌شود می‌توان به شیر و بادام زمینی، چای ماسالا، ثعلب، شیر زردچوبه و غیره اشاره کرد.

شیر و بادام زمینی یکی از نوشیدنی های لذیذ و متفاوتی است که می توانید به جای هات‌چاکلت آن را تهیه کنید و یکی از نوشیدنی های داغ و بسیار لذیذ است که برای تهیه آن به جوز هندی آسیاب شده، دارچین، میخک، شیر، شکر و بادام زمینی بو داده بدون نمک احتیاج دارید.

این نوشیدنی بافت غلیظ و خامه ای دارد و طعم آن بسیار لذت بخش است و در روزهای سرد سال می توانید آن را به عنوان نوشیدنی مناسب برای پذیرایی تهیه کنید.

 

 

نوشیدنی گرم با نسکافه

نسکافه و قهوه جزو نوشیدنی های بسیار پرطرفداری است که در همه فصل ها علاقه مندان به خود را دارد.

ولی بعضی از افراد از ترس اضافه وزن از خوردن نسکافه و قهوه امتناع می کنند.

اگر جزو این دسته هستید شما می توانید حتی با حفظ رژیم غذایی خود این نوشیدنی گرم و خوشمزه را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

به همین دلیل در ادامه مواد لازم برای تهیه یک نوشیدنی گرم نسکافه که رژیمی هم باشد را به شما معرفی می کنیم. سپس طرز تهیه نسکافه رژیمی را برای شما شرح می‌دهیم.

 

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی گرم و نسکافه رژیمی

• شیر : 1/2 پیمانه

• پوست پرتقال (پودر نرم) : 2 قاشق چای خوری

• دارچین ساییده : 1 قاشق مربا خوری

• نسکافه : 3 قاشق مربا خوری

 

طرز تهیه نوشیدنی گرم و نسکافه رژیمی

برای تهیه این نوشیدنی تقریباً 5 دقیقه زمان احتیاج دارید. به این صورت که باید نسکافه را با سه فنجان آب جوش آماده کنید و در گوشه ای بگذارید.

سپس شیر را داخل یک ظرف روی حرارت گاز بگذارید تا بجوشد و بعد از اینکه به جوش افتاد مقداری دارچین داخل آن ریخته و هم بزنید و بعد آن را از روی حرارت بردارید و کمی پودر پوست پرتقال را اضافه کرده و هم بزنید و با شیر مخلوط کنید و درون فنجان دلخواه خود ریخته و سرو کنید. برای تزیین این نوشیدنی هم می توانید از چوب دارچین استفاده کنید.

 

 

 

نوشیدنی گرم با قهوه

شما با استفاده از قهوه می توانید نوشیدنی های مختلفی تهیه کنید و آن را با دستگاه قهوه ساز و کاپوچینوساز آماده کنید.

به طور مثال با استفاده از قهوه اسپرسو نوشیدنی های مختلفی از جمله قهوه اسپرسو، دبل اسپرسو، ماکیاتو کوتاه و بلند، ریسترتو، آمریکانو و کافه لاته و کاپوچینو و غیره تهیه می‌شود.

 

معمولاً از این دسر برای بعد از شام در فصل تابستان استفاده می‌کنند به این صورت که یک اسکوپ بستنی را درون یک اسپرسو سینگل یا اسپرسو دبل می‌اندازند و میل می کنند.

 

نوشیدنی های گرم سنتی

یکی از اصیل ترین نوشیدنی های ایرانی که مورد پسند تمامی سلیقه ها می باشد و جزو پرمصرف ترین نوشیدنی ها در دنیا محسوب می‌شود چای است.

چای ها انواع مختلفی دارند که از جمله آنها می‌توان به چای سیاه و چای سبز، چای سفید و چای طعم دار اشاره کرد.

علاوه بر چای، دمنوش ها و قهوه ها هم جزو نوشیدنی‌های سنتی محسوب می‌شوند که در مناسبت های مختلف می توانید آنها را سرو کنید. از دیگر نوشیدنی های گرم سنتی می‌توان به چای بابونه، چای زنجبیل و چای زعفران اشاره کرد.